Nez frais et fin avec des arômes d’agrumes. En bouche on retrouve son côté frais, floral et minéral.

Nos vendanges sont faites 100 % manuelles dans le plus grand respect du raisin. Vinification traditionnelle en blanc, avec un temps d’élevage de 8 mois en fût et reposé 3 mois en bouteille avant sa mise en vente. Vinification et élevage en fût.

Idéal pour les poissons, les huitres et spécialités alsaciennes.

12 %

à consommer de suite, peut être gardé 4 à 6 ans.

8 à 12 C°