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Pinot Noir Rouge de Rouge 2018 Médaille d’Or Concours Colmar

Bouteille de 75 cl

10,50

Nez sur des notes de fruits rouges et cerises. Vin racé et tannique, structuré avec un coté boisé

Issue d’une vieille parcelle à faible rendement. Nos vendanges sont faites 100 % manuelles dans le plus grand respect du raisin. Vinification traditionnelle en rouge, avec une macération à froid d’environ 15 jours et un temps d’élevage de 8 mois en barriques et reposé 3 mois en bouteille avant sa mise en vente.
Vinification et élevage en barriques.

Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages

15 %

à consommer de préférence d’ici 1-2 ans et peut être gardé 10 ans.

15 à 18 C°